Prodotti artigianali per i
professionisti della distribuzione.

Azienda

Parc Food Service Solutions nasce nel 2003 dall’esperienza del gruppo torinese Girarrosti Santa Rita, da oltre quarant’anni attivo nel settore della gastronomia di alta qualità.

Inizialmente creato come laboratorio per la preparazione di prodotti cucinati freschi destinati ai punti vendita del gruppo, ben presto Parc viene scelto come fornitore anche da terzi, fra i quali bar, ristoranti self service, punti di ristoro ad alta rotazione, supermercati…

A decretare il successo di Parc sono stati i molti punti di forza, a partire dall’attenzione dedicata a ogni fase della preparazione, alla ricerca accurata dell’equilibrio perfetto di sapori e consistenza fino alla genuinità, senza dimenticare il confezionamento e la distribuzione.

E poi, materie prime selezionatissime, accurata lavorazione artigianale, gustose ricette della tradizione italiana preparate a mano da personale esperto secondo standard igienici impeccabili e con attrezzature all’avanguardia.

Filosofia

Parc ha scelto una filosofia molto semplice: il rispetto.


Rispetto della qualità

Ogni prodotto deve essere buono, genuino e saporito come se fosse stato preparato in casa.
Con tanta cura e allegria. Senza compromessi, senza scorciatoie. Ed è così che, nelle cucine di Parc – all'avanguardia dal punto di vista dell'igiene e della sicurezza alimentare – l'esperienza, la manualità e soprattutto l'amore per le cose ben fatte danno vita a piccoli capolavori di gusto.


Rispetto per l'ambiente

Abbiamo studiato ogni aspetto delle nostre attività, ogni singolo passaggio, alla ricerca di soluzioni che permettano di ridurre consumi energetici e inquinamento. Nel nostro laboratorio usiamo l'energia solare prodotta da pannelli fotovoltaici, per fare un esempio, e gli imballaggi che utilizziamo provengono solo da aziende certificate e responsabili. Ma sono tanti gli accorgimenti, piccoli e grandi, che continuamente cerchiamo adottare per proteggere il più possibile il nostro pianeta.

Laboratorio

Parc Food Service Solutions dispone di un laboratorio moderno in cui la passione e la manualità tipiche della produzione artigiana si coniugano con le più moderne tecnologie, rappresentate dalle attrezzature Henny Penny, di cui Parc, oltre che utilizzatore, è anche distributore esclusivo per il nord Italia.

L’azienda è in regola con tutte le ultime normative in materia alimentare: è in possesso di autorizzazione sanitaria e relativo bollo CEE (IT 9-3649/L CE) concernente l’idoneità produttiva e l’igiene dei prodotti alimentari, e ha disposto e attuato quanto previsto dal manuale di corretta prassi igienica e autocontrollo (HACCP).

Dal 2006 la parc ha ottenuto la certificazione ISO 9001-2008.

Produzione

Parc Food Service Solutions affronta quotidianamente la preparazione di un selezionato menu di specialità saporite, sfiziose, nella miglior tradizione italiana.

Tutti i prodotti vengono preparati al momento della richiesta, utilizzando esclusivamente materie prime di altissima qualità, così da poter offrire sempre prodotti eccellenti per freschezza, oltre che dalla genuinità garantita...


Distribuzione

I prodotti Parc possono essere richiesti freschi (crudi o cotti), ma anche congelati (crudi o cotti) e in atmosfera modificata (cotti). Le diverse soluzioni di confezionamento consentono di mantenere tutta la bontà dei prodotti fino a destinazione.

I nostri prodotti

Le ricette delle nostre specialità, che si ispirano alla grande tradizione mediterranea, sono state messe a punto con grande cura nel nostro laboratorio, così da raggiungere il punto di equilibrio ideale fra il piacere del palato e la sicurezza alimentare.

Nella scelta degli ingredienti privilegiamo le materie prime locali, e da ogni nostro fornitore pretendiamo standard elevati di qualità e genuinità che vengono controllati costantemente.

I risultati? Prodotti sfiziosi, buoni e che mettono allegria.

Tutti da assaggiare!