Arancini
al Pesto

PROFUMO DI BASILICO, CUORE CREMOSO.

Gli Arancini Pesto Parc reinterpretano una delle salse più amate della cucina italiana in chiave street food. Il riso avvolge un ripieno cremoso al pesto genovese, regalando un’esplosione di gusto fresco e aromatico. Croccanti fuori e morbidi dentro, sono pensati per soddisfare palati raffinati e consumatori in cerca di novità. Disponibili freschi in ATM o surgelati, offrono massima versatilità e facilità di rigenerazione.

Caratteristiche tecniche

Confezionamento: ATM – Atmosfera protettiva

Shelf life: 24 giorni

Conservazione: 0°C/+4°C

Stato del prodotto: Prefritto

Ideale per

GDO

Take-away

Cucina vegetale

Aperitivi

MODALITÀ DI RISCALDAMENTO

Forno preriscaldato: 180°C per 20 minuti

In friggitrice ad aria: 5/10 minuti

ARANCINI

Riso 71,2%, pesto 19,6% (Basilico Genovese 35%, olio EVO, olio di semi di girasole, Grana Padano 9% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), Pecorino Romano 5% (LATTE di pecora, sale, caglio), sale, BURRO, antiossidante: E300; conservante: E200; acidificante: E270), preparato per brodo e condimento a base di glutammato [sale, esaltatori di sapidità: E621, E627, E631; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito, succo di carota in polvere, spezie (fieno greco, noce moscata, pepe, curcuma), acidificante: E330. Può contenere: SOIA], sale, margarina (oli e grassi vegetali (palma, colza, cocco, girasole), acqua, sale, emulsionante: E471; conservante: E202; acidificante: E330; aromi, colorante: caroteni), formaggi selezionati [(LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), antiagglomerante: E460].

RIPIENO

Mozzarella 85,7% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato di patata, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE, addensante: E401; stabilizzante: E450; zucchero, spezie, coloranti: E101, E106a), correttori di acidità E262, E331; aromi.

IMPANATURA

Pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500), pangrattato (farina di GRANO, lievito, sale, agente di trattamento della farina: E300).

Il prodotto può contenere tracce di: SOLFITI, SENAPE, SEDANO.