Supplì
Classico

IL SAPORE AUTENTICO DI ROMA.

Il Supplì Classico Parc è una dichiarazione d’amore alla tradizione romana. Riso al ragù e cuore filante di mozzarella racchiusi in una panatura croccante: una ricetta che non ha bisogno di presentazioni. Pensato per chi cerca qualità, gusto riconoscibile e un prodotto facile da rigenerare, è ideale per il banco gastronomia e la ristorazione veloce.

Caratteristiche tecniche

Confezionamento: ATM – Atmosfera protettiva

Shelf life: 24 giorni

Conservazione: 0°C/+4°C

Stato del prodotto: Prefritto

Ideale per

GDO

Banco take-away

Paninoteche

Street food italiano

MODALITÀ DI RISCALDAMENTO

Forno preriscaldato: 180°C per 20 minuti

In friggitrice ad aria: 5/10 minuti

SUPPLÌ

Riso 44%, polpa di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro, acidificante: E330), cipolla, olio di semi di girasole, preparato per brodo e condimento a base di glutammato [sale, esaltatori di sapidità: E621, E627, E631; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito, succo di carota in polvere, spezie (fieno greco, noce moscata, pepe, curcuma), acidificante: E330. Può contenere: SOIA], concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), mix grattugiato fresco [formaggi stagionati (LATTE, sale, caglio), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina naturale dell’UOVO), antiagglomerante: E460], sale, zucchero, pepe bianco.

RIPIENO

Mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato di patata, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE, addensante: E401; stabilizzante: E450; zucchero, spezie, coloranti: E101, E160a).

IMPANATURA

Pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500), pangrattato (farina di GRANO, zucchero di canna, lievito, sale).

Il prodotto può contenere tracce di: SOLFITI, SENAPE, SEDANO, UOVA.