Supplì
Le goût authentique de Rome.
Le Supplì Classique Parc est une déclaration d’amour à la tradition romaine. Du riz avec une sauce à la viande et un cœur de mozzarella filandreux enrobé de chapelure croustillante : une recette qui n’a pas besoin d’être présentée. Conçu pour ceux qui recherchent la qualité, un goût reconnaissable et un produit facile à régénérer, il est idéal pour les comptoirs de charcuterie et la restauration rapide.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Emballage : congelé
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : -18°.
Statut du produit : Surgelé/ congelé
IDEAL POUR
GDO
Comptoir de vente à emporter
Sandwicheries
Cuisine de rue italienne
COMMENT PRÉPARER LE PRODUIT PRÉ-CONGELÉ
Dans un four conventionnel: chauffez le produit pendant 30/40 minutes à 180°C.
Au micro-ondes : décongelez complètement le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, chauffez-le pendant 1 minute à 750 W.
COMMENT PRÉPARER UN PRODUIT CONGELÉ ENCORE À CUIRE
Méthode de chauffage : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pendant 3′).
SUPPLÌ
Riz 44%, pulpe de tomate (tomate, jus de tomate, acidifiant : E330), oignon, huile de tournesol, préparation de bouillon et assaisonnement au glutamate [sel, exhausteurs de goût : E621, E627, E631 ; graisse de palme, sucre, fructose, oignon, arômes, extrait de levure, poudre de jus de carotte, épices (fenugrec, muscade, poivre, curcuma), acidifiant : E330. Peut contenir : SOYA], concentré de tomates (tomate, sel), mélange fraîchement râpé [fromage affiné (LAIT, sel, présure), Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme protéine naturelle d’œuf), anti-agglomérant : E460], sel, sucre, poivre blanc.
REMPLISSAGE
Mozzarella (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse végétale de palme, sirop de glucose, sel, protéines de LAIT, épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; sucre, épices, colorants : E101, E160a).
IMPANATURA
Pâte à frire (eau, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de BLE, sucre de canne, levure, sel).
PACKAGE
- Feuilles : HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
- Boîte : PAP 20 PLASTIC COLLECTION
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS 2,7 kg (30 pièces de 90g)
TYPE DE PRODUIT Congelé / Pré-congelé
