Arancini
Parfum de basilic, cœur crémeux.
Arancini au Pesto Parc réinterprète l’une des sauces les plus populaires de la cuisine italienne dans un style street food. Le riz enveloppe une garniture crémeuse au pesto génois, créant une explosion de saveurs fraîches et aromatiques. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils sont conçus pour satisfaire les palais raffinés et les consommateurs en quête de nouveauté. Disponibles frais dans le distributeur automatique de billets ou surgelés, ils offrent une polyvalence maximale et une grande facilité de régénération.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Emballage : congelé
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : -18°.
Statut du produit : Surgelé/ congelé
IDEAL POUR
GDO
À emporter
Apéritifs
Cuisine végétale
COMMENT PRÉPARER LE PRODUIT PRÉ-CONGELÉ
Dans un four conventionnel: chauffez le produit pendant 20 minutes à 180°C (pour 540g)/ pendant 15 minutes à 180°C (pour 360g)/ pendant 10 minutes à 180°C (pour mignon).
Dans une friteuse : chauffez le produit pendant 10 minutes à 200°C (pour 540g)/ pendant 8 minutes à 200°C (pour 360g)/ pendant 5 minutes à 200°C (pour mignon).
COMMENT PRÉPARER UN PRODUIT CONGELÉ ENCORE À CUIRE
Méthode de chauffage : nous recommandons de décongeler le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pendant 3′).
ARANCINI
Riz 71,2%, pesto 19,6% (Basilic génois 35%, huile EVO, huile de graines de tournesol, Grana Padano 9% (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d’ŒUFS), Pecorino Romano 5% (LAIT de brebis, sel, présure), sel, BOURBE, antioxydant : E300 ; conservateur : E200 ; acidifiant : E270), préparation de bouillon et assaisonnement au glutamate [sel, exhausteurs de goût : E621, E627, E631 ; graisse de palme, sucre, fructose, oignon, arômes, extrait de levure, jus de carotte en poudre, épices (fenugrec, noix de muscade, poivre, curcuma), acidifiant : E330. Peut contenir : SOYA], sel, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza, coco, tournesol), eau, sel, émulsifiant : E471 ; conservateur : E202 ; acidifiant : E330 ; arôme, colorant : carotènes), fromages sélectionnés [(LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d’ŒUFS), anti-agglomérant : E460].
REMPLISSAGE
Mozzarella 85,7% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse végétale de palme, sirop de glucose, sel, protéines de LAIT, épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; sucre, épices, colorants : E101, E106a).
IMPANATURA
Pâte à frire (eau, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de BLE, sucre de canne, levure, sel).
Le produit peut contenir des traces de : SULFITES, MOUTARDE, CÉLERI.
PACKAGE
- Feuilles : HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
- Boîte : PAP 20 PLASTIC COLLECTION
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS 2,7 kg (15 pièces de 180g) / 2,7 kg (30 pièces de 90g)
TYPE DE PRODUIT Congelé / Pré-congelé
