Boulettes de viande
Croustillantes à l’extérieur, savoureuses à l’intérieur.
Boulettes de viande all’Ascolana Parc réinterprète une spécialité des Marches appréciée dans toute l’Italie. Une viande savoureuse, une panure dorée et une forme parfaite pour l’apéritif, l’entrée ou le plat principal. Prêtes en quelques minutes, elles garantissent toujours un rendement impeccable et une saveur qui conquiert au premier coup d’œil.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Emballage : congelé
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : -18°.
Statut du produit : Surgelé/ congelé
IDEAL POUR
Gastronomie
Restauration rapide
Apéritifs
Restauration
COMMENT PRÉPARER LE PRODUIT PRÉ-CONGELÉ
Dans un four conventionnel: chauffez le produit surgelé pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Dans une poêle antiadhésive : décongeler soigneusement avec ou sans un filet d’huile pendant 7 à 8 minutes (en prenant soin de les retourner souvent).
COMMENT PRÉPARER UN PRODUIT CONGELÉ ENCORE À CUIRE
Méthode de chauffage : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pendant 3′).
BOULETTES
Viande de poulet 38%, olives vertes 22% (olives, eau, sel, correcteur d’acidité : E270), mozzarella (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), mortadelle (porc, tripes de porc, graisse de porc, sel, épices, arôme, antioxydant : E301 ; conservateur : E250 ; peut contenir : FRUITS D’ÉQUACRE), pommes de terre, mélange fraîchement râpé [fromage affiné (LAIT, sel, présure), Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme, protéine naturelle d’œuf), anti-agglomérant : E460], sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre du LAIT, amidon de pomme de terre modifié, graisse végétale de palme, sirop de glucose, sel, protéines du LAIT, épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; sucre, épices, colorant : E101, E160a), flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiants : E471 ; stabilisant : E450(i) ; épices, antioxydants : E304(i), E223 (METABISOLPHITE de sodium) ; arôme naturel, acidifiant : E330), poivre, noix de muscade, citron.
IMPANATURA
Pâte à frire (eau, farine de PAIN (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de blé tendre, levure de bière, sel), farine de maïs grillée (farine de maïs, sel).
PACKAGE
- Feuilles : HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
- Boîte : PAP 20 PLASTIC COLLECTION
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS 2 kg
TYPE DE PRODUIT Pré-congelé / Congelé
