Boulettes de
Un goût complet, un équilibre parfait.
Boulettes de viande et légumes Parc offre une alternative savoureuse et équilibrée. Moelleuses à l’intérieur, savoureuses et légères, elles associent protéines et légumes dans une recette conçue pour toute la famille. Pré-frites et conditionnées en ATM ou surgelées, elles sont très faciles à régénérer et conviennent à tous les contextes.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Emballage : congelé
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : -18°.
Statut du produit : Surgelé/ congelé
IDEAL POUR
GDO
À emporter
Restauration
Restauration
COMMENT PRÉPARER LE PRODUIT PRÉ-CONGELÉ
Dans un four conventionnel: chauffez le produit surgelé pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Dans une poêle antiadhésive : décongeler soigneusement avec ou sans un filet d’huile pendant 7 à 8 minutes (en prenant soin de les retourner souvent).
COMMENT PRÉPARER UN PRODUIT CONGELÉ ENCORE À CUIRE
Méthode de chauffage : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pendant 3′).
BOULETTES
Viande de bœuf hachée 29% (Origine : Italie), viande de porc hachée 29% (Origine : Italie), carottes 9,8%, épinards 8%, eau, chapelure (farine de blé tendre, levure de bière, sel), mélange d’ŒUFS pasteurisés, mélange fraîchement râpé [fromage affiné (LAIT, sel, présure), Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur, protéine lysozyme provenant des ŒUFS), antiagglomérant : E460]. protéine de lysozyme provenant d’OGE), antiagglomérant : E460], mélange de bouillon et d’assaisonnement à base de glutamate [sel, exhausteurs de goût : E621, E627, E631 ; graisse de palme, sucre, fructose, oignon, arôme, extrait de levure, jus de carotte en poudre, épices (fenugrec, noix de muscade, poivre, curcuma), acidifiant : E330. Peut contenir : SOYA], sel, fibre (fibre (bambou), sel, arôme naturel, huile de tournesol), régulateurs d’acidité : E 262, E331 ; arômes, poudre d’oignon, poivre noir, poivre blanc, poudre d’ail.
IMPANATURA
Chapelure (farine de blé tendre, levure de bière, sel), pâte à frire (eau, farine de PAIN (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié (épaississant : E1422) ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500).
PACKAGE
- Feuilles : HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
- Boîte : PAP 20 PLASTIC COLLECTION
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS 2 kg
TYPE DE PRODUIT Pré-congelé / Congelé
