Arancini
Norma

LA SICILE DANS UN ARANCINO.

Les Arancini alla Norma Parc apportent toute la saveur méditerranéenne d’une recette emblématique dans un format pratique et irrésistible. L’aubergine, la tomate et un soupçon de ricotta salée se combinent dans une farce au goût authentique, enrobée d’une chapelure dorée et parfumée. Parfaits pour être servis chauds en quelques minutes, ils sont conçus pour garantir la continuité de la saveur et de la qualité. Disponibles frais au GAB et surgelés, ils sont adaptés aux besoins de la grande distribution et de la restauration professionnelle.

Spécifications techniques

Emballage : ATM – Atmosphère protectrice

Durée de conservation : 24 jours

Stockage : 0°C/+4°C

État du produit : Préfrites

IDEAL POUR

GDO

Gastronomie

Restauration à thème

Événements méditerranéens

MODE DE CHAUFFAGE

Four préchauffé: 180°C pendant 20 minutes

Dans une friteuse: 5/10 minutes

ARANCINI

RIZ 89%, BEURRE, sel, préparation pour bouillon et assaisonnement au glutamate [sel, exhausteurs de goût : E621, E627, E631 ; graisse de palme, sucre, fructose, oignon, arômes, extrait de levure, jus de carotte en poudre, épices (fenugrec, muscade, poivre, curcuma), acidifiant : E330. Peut contenir : SOY], régulateurs d'acidité : E262, E331 ; arômes, mélange d'épices.

REMPLISSAGE

Aubergine frite 67% (aubergine, huile de tournesol), mozzarella (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), tomate assaisonnée 16,7% (pulpe de tomate, jus de tomate, acidifiant : E330, sucre, huile de tournesol, sel), fromages sélectionnés [(LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUFS), anti-agglomérant : E460], basilic 1%, correcteurs d'acidité : E262, E331 ; arômes.

PANURE

Pâte à frire (eau, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines du LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de BLE, levure, sel, agent de traitement de la farine : E300).

Le produit peut contenir des traces de : SULFITES, MOUTARDE, CÉLERI.