- Feuilles: HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
- Boîte: PAP 20 PLASTIC COLLECTION
Arancini
Norma
LA SICILE DANS UN ARANCINO.
Les Arancini Norma Parc apportent toute la saveur méditerranéenne d’une recette emblématique dans un format pratique et irrésistible. L’aubergine, la tomate et un soupçon de ricotta salée se combinent dans une farce au goût authentique, enrobée d’une chapelure dorée et parfumée. Parfaits pour être servis chauds en quelques minutes, ils sont conçus pour garantir la continuité de la saveur et de la qualité. Disponibles frais au GAB et surgelés, ils sont adaptés aux besoins de la grande distribution et de la restauration professionnelle.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Emballage : congelé
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : -18°C
État du produit : Surgelé et préfrit
Idéal pour
GDO
Gastronomie
Restauration à thème
Événements méditerranéens
MODE DE PRÉPARATION du produit pré-congelé
AU FOUR PRÉCHAUFFÉ: chauffez le produit pendant 20 minutes à 180°C (pour 540g)/pendant 15 minutes à 180°C (pour 360g).
DANS LA FRISE A AIR: chauffez le produit pendant 10 minutes à 200°C (pour 540g)/pendant 8 minutes à 200°C (pour 360g).
MODE DE PRÉPARATION d'un produit congelé restant à cuire
MÉTHODES DE CHAUFFAGE : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pendant 3′).
Arancini
RIZ 89%, BEURRE, sel, préparation pour bouillon et assaisonnement au glutamate [sel, exhausteurs de goût : E621, E627, E631 ; graisse de palme, sucre, fructose, oignon, arômes, extrait de levure, jus de carotte en poudre, épices (fenugrec, muscade, poivre, curcuma), acidifiant : E330. Peut contenir : SOY], régulateurs d'acidité : E262, E331 ; arômes, mélange d'épices.
REMPLISSAGE
Aubergine frite 67% (aubergine, huile de tournesol), mozzarella (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), tomate assaisonnée 16,7% (pulpe de tomate, jus de tomate, acidifiant : E330, sucre, huile de tournesol, sel), fromages sélectionnés [(LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUFS), anti-agglomérant : E460], basilic 1%, correcteurs d'acidité : E262, E331 ; arômes.
PANURE
Pâte à frire (eau, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines du LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de BLE, levure, sel, agent de traitement de la farine : E300).
Le produit peut contenir des traces de : SULFITES, MOUTARDE, CÉLERI.
PACKAGE
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS
2,7 kg (30pz da 90g)
