Polpette
Gusto completo, equilibrio perfetto.
Le Polpette Carne e Verdure Parc offrono un’alternativa sfiziosa e bilanciata. Morbide all’interno, saporite e leggere, combinano proteine e ortaggi in una ricetta pensata per tutta la famiglia. Prefritte e confezionate in ATM o surgelate, sono semplicissime da rigenerare e adatte a ogni contesto.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionamento: ATM atmosfera protettiva
Shelf life: 24 giorni
Conservazione: 0° / +4°
Stato del prodotto: Pronto da rigenerare
IDEALE PER
GDO
Catering scolastico
Ristorazione collettiva
Take-away
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno preriscaldato: 180°C per 15 minuti
Microonde (750w): 1 minuto
POLPETTE (73%)
Carne di bovino macinata 29% (Origine: Italia), carne di suino macinata 29% (Origine: Italia), carote 9,8%, spinaci 8%, acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), misto d’UOVO pastorizzato, mix grattugiato fresco [formaggi stagionati (LATTE, sale, caglio), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’UOVO), anti agglomerante: E460], preparato per brodo e condimento a base di glutammato [sale, esaltatori di sapidità: E621, E627, E631; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito, succo di carota in polvere, spezie (fieno greco, noce moscata, pepe, curcuma), acidificante: E330. Può contenere: SOIA], sale, fibra (fibra (bamboo), sale, aroma naturale, olio di semi di girasole), correttori di acidità: E 262, E331; aromi, cipolla in polvere, pepe nero, pepe bianco, aglio in polvere.
IMPANATURA (27%)
Pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais (addensante: E1422); sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500).
CONFEZIONE
- Vaschetta: Polpa di Cellulosa laminata C/PAP-81 RACCOLTA CARTA
- Pellicola: PET1 RACCOLTA PLASTICA
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO 360g (12pz da 30g)
CONFEZIONE
- Vaschetta: PP5 RACCOLTA PLASTICA
- Pellicola: >PET+PP<7 RACCOLTA PLASTICA
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO 2 kg
