Supplì
Roma in un morso.
Il Supplì Cacio e Pepe Parc è una variante contemporanea che mantiene l’anima della tradizione. Riso mantecato con formaggi selezionati e una spolverata di pepe nero, per un ripieno cremoso e deciso, racchiuso in una panatura dorata e croccante. Facile da rigenerare, è un prodotto ideale per arricchire l’offerta take-away con un tocco gourmet.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionamento: ATM atmosfera protettiva
Shelf life: 24 giorni
Conservazione: 0° / +4°
Stato del prodotto: Prefritto
IDEALE PER
GDO
Gastronomie
Aperitivi gourmet
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno preriscaldato: 180°C per 20 minuti
In friggitrice ad aria: 5/10 minuti
SUPPLÌ
Riso 74%, pecorino romano 18% (LATTE ovino, sale, caglio), dado con estratto di proteine vegetali [sale iodato, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, verdure disidratate (cipolla, SEDANO, aglio, prezzemolo, carota, patata), estratto di carne, olio di semi di mais], zucchero, miscela di spezie, sale, pepe nero 0,6%.
RIPIENO
Mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato di patata, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE, addensante: E401; stabilizzante: E450; zucchero, spezie, coloranti: E101, E160a).
IMPANATURA
Pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500), pangrattato (farina di GRANO, zucchero di canna, lievito, sale).
CONFEZIONE
- Vaschetta: PP5 RACCOLTA PLASTICA
- Pellicola: >PET+PP<7 RACCOLTA PLASTICA
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO 1,04 kg (8pz da 130g)
CONFEZIONE
- Vaschetta: PP5 RACCOLTA PLASTICA
- Pellicola: >PET+PP<7 RACCOLTA PLASTICA
- Astuccio: PAP 21 RACCOLTA CARTA
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO 390 g (3pz da 130g)
CONFEZIONE
- Vaschetta: PP5 RACCOLTA PLASTICA
- Pellicola: >PET+PP<7 RACCOLTA PLASTICA
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO 1,56 kg (12pz da 130g)
