- Fogli: HDPE 2 RACCOLTA PLASTICA
- Scatola: PAP 20 RACCOLTA PLASTICA
Arancini
alla Norma
LA SICILIA IN UN ARANCINO.
Gli Arancini alla Norma Parc portano tutto il sapore mediterraneo di una ricetta iconica in un formato pratico e irresistibile. Melanzane, pomodoro e una nota di ricotta salata si uniscono in un ripieno dal gusto autentico, racchiuso in una panatura dorata e fragrante. Perfetti da servire caldi in pochi minuti, sono pensati per garantire continuità di sapore e qualità. Disponibili sia freschi in ATM sia surgelati, si adattano alle esigenze della GDO e della ristorazione professionale.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionamento: Surgelato
Shelf life: 12 mesi
Conservazione: -18°C
Stato del prodotto: Prefritto surgelato
Ideale per
GDO
Gastronomia
Ristorazione a tema
Eventi mediterranei
MODALITÀ DI preparazione prodotto prefritto surgelato
IN FORNO PRERISCALDATO: riscaldare il prodotto per 20 minuti a 180°C (per 540g)/ per 15 minuti a 180°C (per 360g)
IN FRIGGITRICE AD ARIA: riscaldare il prodotto per 10 minuti a 200°C (per 540g)/ per 8 minuti a 200°C (per 360g)
MODALITÀ DI preparazione prodotto surgelato ancora da cuocere
MODALITÀ DI RISCALDAMENTO: si consiglia di scongelare il prodotto in frigorifero; una volta decongelato, sottoporlo a frittura (180°C per 3′)
Arancini
Riso 89%, BURRO, sale, preparato per brodo e condimento a base di glutammato [sale, esaltatori di sapidità: E621, E627, E631; grasso di palma, zucchero, fruttosio, cipolla, aromi, estratto di lievito, succo di carota in polvere, spezie (fieno greco, noce moscata, pepe, curcuma), acidificante: E330. Può contenere: SOIA], correttori di acidità: E262, E331; aromi, miscela di spezie.
RIPIENO
Melanzane fritte 67% (melanzane, olio di semi di girasole), mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), pomodoro condito 16,7% (polpa di pomodoro, succo di pomodoro, acidificante: E330, zucchero, olio di semi di girasole, sale), formaggi selezionati [(LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), antiagglomerante: E460], basilico 1%, correttori di acidità: E262, E331; aromi.
IMPANATURA
Pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500), pangrattato (farina di GRANO, lievito, sale, agente di trattamento della farina: E300).
Il prodotto può contenere tracce di: SOLFITI, SENAPE, SEDANO.
CONFEZIONE
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO
2,7 kg (30pz da 90g)
