- Fogli: HDPE 2 RACCOLTA PLASTICA
- Scatola: PAP 20 RACCOLTA PLASTICA
Crocchette
Patate e Mozzarella
LA CROCCHETTA COME DA TRADIZIONE.
Le Crocchette Patate e Mozzarella Parc sono un classico senza tempo. L’impasto di patate avvolge un cuore filante di mozzarella, racchiuso da una panatura croccante. Semplici da rigenerare, sono amate da grandi e bambini e ideali per ogni occasione: dalla tavola di tutti i giorni all’aperitivo informale.
Caratteristiche Tecniche
Confezionamento: Surgelato
Shelf life: 12 mesi
Conservazione: -18°C
Stato del prodotto: Surgelato / Prefritto surgelato
IDEALE PER
GDO
Ristorazione veloce
Aperitivi
Catering scolastico
MODALITÀ DI preparazione prodotto prefritto surgelato
IN FORNO TRADIZIONALE: riscaldare il prodotto surgelato per 20/30 minuti a 180°C
IN MICROONDE: scongelare accuratamente il prodotto in frigorifero; una volta decongelato riscaldare per 1 minuto a 750w
MODALITÀ DI preparazione prodotto surgelato ancora da cuocere
MODALITÀ DI RISCALDAMENTO : Si consiglia di scongelare accuratamente il prodotto in frigorifero; una volta decongelato, sottoporlo a frittura (180°C per 1’50”)
Crocchette
Patate 81%, fiocco di patate 9,4% (patate disidratate, emulsionanti: E471; stabilizzante: E450(i); spezie, antiossidanti: E304(i), E223 (METABISOLFITO di sodio); aroma naturale, acidificante: E330); mix grattugiato fresco [formaggi stagionati (LATTE, sale, caglio), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina naturale dell’UOVO), antiagglomerante: E460], misto d’UOVO pastorizzato, sale, miscela di spezie.
Ripieno
Mozzarella 86% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato di patata, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE, addensante: E401; stabilizzante: E450; zucchero, spezie, coloranti: E101, E160a).
Impanatura
Pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), farina di mais tostato (farina di mais, sale).
Il prodotto può contenere tracce di: SOLFITI, SENAPE, SEDANO, UOVA.
CONFEZIONE
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO
2kg
