Crocchette
Filanti, saporite, irresistibili.
Le Crocchette di Pollo Parc sono una proposta versatile, pensata per accontentare tutti i palati. Un cuore filante di formaggio racchiuso in un impasto di pollo gustoso, il tutto avvolto da una panatura croccante e dorata. Ideali per l’aperitivo, il pranzo veloce o il banco take-away.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Confezionamento: Surgelato
Shelf life: 12 mesi
Conservazione: -18°
Stato del prodotto: Prefritto surgelato/ Surgelato
IDEALE PER
Aperitivi
Ristorazione collettiva
Take away
MODALITÀ DI PREPARAZIONE PRODOTTO PREFRITTO SURGELATO
In forno tradizionale: riscaldare il prodotto surgelato per 20/30 minuti a 180°C
In microonde: scongelare accuratamente il prodotto in frigorifero; una volta decongelato, riscaldare per 1 minuto a 750w
MODALITÀ DI PREPARAZIONE PRODOTTO SURGELATO ANCORA DA CUOCERE
Modalità di riscaldamento: si consiglia di scongelare il prodotto in frigorifero; una volta decongelato, sottoporlo a frittura (180°C per 4’)
CROCCHETTE
Petto di pollo 86% (Origine: Italia), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), acqua, fibra (fibra (bamboo), sale, aroma naturale, olio di semi di girasole), sale, aroma (preparazioni aromatiche, destrosio, sale, maltodestrina, olio vegetale di palma, amido modificato: E1450, antiagglomerante: E504; acidificante: E330; triacetina: E1518; gomma arabica: E414), cipolla in polvere, spezie, aglio in polvere.
RIPIENO
Edamer 60% (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio microbico), besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato di patata, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE, addensante: E401; stabilizzante: E450; zucchero, spezie (pepe, noce moscata), coloranti: E101, E160a), mix grattugiato 10% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina naturale dell’UOVO), antiagglomerante: E460).
IMPANATURA
Pangrattato (farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), lievito, sale, miglioratore per la panificazione: [farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), emulsionante: E472, agente di trattamento della farina: E300], pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500).
CONFEZIONE
- Fogli: HDPE 2 RACCOLTA PLASTICA
- Scatola: PAP 20 RACCOLTA PLASTICA
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO 2 kg
TIPO Surgelato / Prefritto surgelato
