Supplì
Rome en une bouchée.
Le Supplì Cacio e Pepe Parc est une variante contemporaine qui conserve l’âme de la tradition. Du riz fouetté avec des fromages sélectionnés et un peu de poivre noir, pour une farce crémeuse et audacieuse, enrobée d’une mie de pain dorée et croustillante. Facile à régénérer, c’est un produit idéal pour enrichir l’offre de plats à emporter d’une touche gourmande.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Emballage : congelé
Durée de conservation : 12 mois
Stockage : -18°.
Statut du produit : Surgelé/ congelé
IDEAL POUR
GDO
Gastronomie
Apéritifs gourmands
COMMENT PRÉPARER LE PRODUIT PRÉ-CONGELÉ
Dans un four conventionnel: chauffez le produit pendant 30/40 minutes à 180°C.
Au micro-ondes : décongelez complètement le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, chauffez-le pendant 1 minute à 750 W.
COMMENT PRÉPARER UN PRODUIT CONGELÉ ENCORE À CUIRE
Méthode de chauffage : il est recommandé de décongeler le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pendant 3′).
SUPPLÌ
Riz 74%, pecorino romano 18% (lait de brebis, sel, présure), bouillon cube avec extrait de protéines végétales [sel iodé, SOYA et extrait de protéines de maïs pour le bouillon, légumes déshydratés (oignon, céleri, ail, persil, carotte, pomme de terre), extrait de viande, huile de graine de maïs], sucre, mélange d’épices, sel, poivre noir 0,6%.
REMPLISSAGE
Mozzarella (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse végétale de palme, sirop de glucose, sel, protéines de LAIT, épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; sucre, épices, colorants : E101, E160a).
IMPANATURA
Pâte à frire (eau, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de BLE, sucre de canne, levure, sel).
PACKAGE
- Feuilles : HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
- Boîte : PAP 20 PLASTIC COLLECTION
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS 1,95 kg (15 pièces de 130 g)
TYPE DE PRODUIT Congelé / Pré-congelé
