Supplì
Cacio e Pepe

ROME EN UNE SEULE BOUCHÉE.

Le Supplì Cacio e Pepe Parc est une variante contemporaine qui conserve l’âme de la tradition. Du riz fouetté avec des fromages sélectionnés et un peu de poivre noir, pour une farce crémeuse et audacieuse, enrobée d’une mie de pain dorée et croustillante. Facile à régénérer, c’est un produit idéal pour enrichir l’offre de plats à emporter d’une touche gourmande.

Spécifications techniques

Emballage : ATM – Atmosphère protectrice

Durée de conservation : 24 jours

Stockage : 0°C/+4°C

État du produit : Préfrites

Idéal pour

GDO

Gastronomie moderne

Fast casual

Apéritifs gourmands

MODE DE CHAUFFAGE

Four préchauffé: 180°C pendant 20 minutes

Dans une friteuse: 5/10 minutes

SUPPLÌ

Riz 74%, pecorino romano 18% (lait de brebis, sel, présure), bouillon cube avec extrait de protéines végétales [sel iodé, SOYA et extrait de protéines de maïs pour le bouillon, légumes déshydratés (oignon, céleri, ail, persil, carotte, pomme de terre), extrait de viande, huile de graine de maïs], sucre, mélange d'épices, sel, poivre noir 0,6%.

REMPLISSAGE

Mozzarella (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse végétale de palme, sirop de glucose, sel, protéines du LAIT, épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; sucre, épices, colorants : E101, E160a)

PANURE

Pâte à frire (eau, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de BLE, sucre de canne, levure, sel).

Le produit peut contenir des traces de : SULFITES, MOUTARDE, CÉLERI, ŒUF.