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Croquettes
de pommes de terre à la mozzarella

LA CROQUETTE COMME LE VEUT LA TRADITION.

Les croquettes de pommes de terre à la mozzarella du Parc sont un classique intemporel. La pâte de pomme de terre enveloppe un cœur de mozzarella filandreux, enrobé d’une chapelure croustillante. Simples à régénérer, elles sont appréciées des adultes comme des enfants et idéales pour toutes les occasions : de la table de tous les jours à l’apéritif informel.

Spécifications techniques

Emballage : congelé

Durée de conservation : 12 mois

Stockage : -18°C

Statut du produit : Congelé / Pré-congelé

IDEAL POUR

GDO

Restauration rapide

Apéritifs

Restauration scolaire

MODE DE PRÉPARATION du produit pré-congelé

AU FOUR TRADITIONNEL: chauffez le produit surgelé pendant 20/30 minutes à 180°C.

AU MICRO-ONDES: décongeler soigneusement le produit au réfrigérateur ; une fois décongelé, chauffer pendant 1 minute à 750 W.

MODE DE PRÉPARATION d'un produit congelé restant à cuire

MÉTHODES DE CHAUFFAGE: Nous recommandons de décongeler soigneusement le produit dans le réfrigérateur ; une fois décongelé, soumettez-le à la friture (180°C pour 1’50 »).

Croquettes
Pommes de terre 81%, flocons de pommes de terre 9,4% (pommes de terre déshydratées, émulsifiants : E471 ; stabilisant : E450(i) ; épices, antioxydants : E304(i), E223 (METABISOLPHITE de sodium) ; arôme naturel, acidifiant E330) ; mélange fraîchement râpé [fromage affiné (LAIT, sel, présure), Grana Padano (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme protéine naturelle d'œuf), anti-agglomérant : E460], mélange d'œufs pasteurisés, sel, mélange d'épices.
Farce
Mozzarella 86% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce béchamel (eau, lactosérum en poudre, amidon de pomme de terre modifié, graisse végétale de palme, sirop de glucose, sel, protéines de LAIT, épaississant : E401 ; stabilisant : E450 ; sucre, épices, colorants : E101, E160a).
PANURE
Pâte à frire (eau, farine de PAIN (farine de blé, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), amidon de maïs, amidon de maïs modifié : E1422 ; sel, huile de palme raffinée non hydrogénée (avec sirop de glucose, protéines de LAIT), poudre à lever : E450, E500), chapelure (farine de blé tendre, levure de bière, sel), farine de maïs grillée (farine de maïs, sel).

Le produit peut contenir des traces de : SULFITES, MOUTARDE, CÉLERI, ŒUF.

PACKAGE

  • Feuilles: HDPE 2 PLASTIC COLLECTION
  • Boîte: PAP 20 PLASTIC COLLECTION
*Vérifiez toujours les réglementations de votre municipalité.
POIDS 2kg