- Fogli: HDPE 2 RACCOLTA PLASTICA
- Scatola: PAP 20 RACCOLTA PLASTICA
Supplì
Cacio e Pepe
ROMA IN UN MORSO.
Il Supplì Cacio e Pepe Parc è una variante contemporanea che mantiene l’anima della tradizione. Riso mantecato con formaggi selezionati e una spolverata di pepe nero, per un ripieno cremoso e deciso, racchiuso in una panatura dorata e croccante. Facile da rigenerare, è un prodotto ideale per arricchire l’offerta take-away con un tocco gourmet.
Caratteristiche Tecniche
Confezionamento: Surgelato
Shelf life: 12 mesi
Conservazione: -18°C
Stato del prodotto: Surgelato / Prefritto surgelato
Ideale per
GDO
Gastronomie moderne
Fast casual
Aperitivi gourmet
MODALITÀ DI preparazione prodotto prefritto surgelato
IN FORNO TRADIZIONALE: riscaldare il prodotto surgelato per 30/40 minuti a 180°C
IN MICROONDE: scongelare accuratamente il prodotto in frigorifero; una volta decongelato, riscaldare per 1 minuto a 750W
MODALITÀ DI preparazione prodotto surgelato ancora da cuocere
MODALITÀ DI RISCALDAMENTO : Si consiglia di scongelare accuratamente il prodotto in frigorifero; una volta decongelato, sottoporlo a frittura (180°C per 3″)
Supplì
Riso 74%, pecorino romano 18% (LATTE ovino, sale, caglio), dado con estratto di proteine vegetali [sale iodato, estratto per brodo di proteine vegetali di SOIA e di mais, verdure disidratate (cipolla, SEDANO, aglio, prezzemolo, carota, patata), estratto di carne, olio di semi di mais], zucchero, miscela di spezie, sale, pepe nero 0,6%.
Ripieno
Mozzarella (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato di patata, grassi vegetali di palma, sciroppo di glucosio, sale, proteine del LATTE, addensante: E401; stabilizzante: E450; zucchero, spezie, coloranti: E101, E160a).
Impanatura
Pastella (acqua, farina di FRUMENTO (farina di FRUMENTO, carbonato di calcio, ferro, niacina, tiamina), amido di mais, amido modificato di mais: E1422; sale, olio di palma raffinato non idrogenato (con sciroppo di glucosio, proteine del LATTE), agenti lievitanti: E450, E500), pangrattato (farina di GRANO, zucchero di canna, lievito, sale).
Il prodotto può contenere tracce di: SOLFITI, SENAPE, SEDANO, UOVA.
CONFEZIONE
*Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
PESO
1,95 kg (15pz da 130g)
